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Vegan Black Metal Chef › Year 1 - the reign of seitan begins

cd • 28 titres • 89:22 min

  • 1Episode 1 – pad thaï – ingrédients00:24
  • 2Episode 1 – pad thaï – preparation03:07
  • 3Episode 1 – pad thaï – make the sauce05:10
  • 4Episode 1 – pad thaï –cooking time05:09
  • 5Episode 2 – easy meal ideas of the ages – allstar redneck medley03:50
  • 6Episode 2 – easy meal ideas of the ages – Brussles sprouts in truffle oil03:42
  • 7Episode 2 – easy meal ideas of the ages – pasta upon the throne of the apocalypse03:58
  • 8Episode 3 - Tempura the asparagus sushi - make the rice01:02
  • 9Episode 3 - Tempura the asparagus sushi - make the batter03:52
  • 10Episode 3 - Tempura the asparagus sushi – roll the sushi04:53
  • 11Episode 4 – Hail Seitan – intro00:21
  • 12Episode 4 – Hail Seitan – udon noodle stirfry04:01
  • 13Episode 4 – Hail Seitan – seitanic curry02:34
  • 14Episode 4 – Hail Seitan – BBQ seitan sandwiches01:00
  • 15Episode 5 – Smothie alchemy06:33
  • 16Episode 6 – Hollidays hell roast – roast the tofurky01:08
  • 17Episode 6 – Hollidays hell roast – roast the garlic and vegetables02:34
  • 18Episode 6 – Hollidays hell roast – make the garvy and feast02:10
  • 19Episode 7 – Indian feast of the gods – make the dal01:43
  • 20Episode 7 – Indian feast of the gods –prepare the pakoras02:40
  • 21Episode 7 – Indian feast of the gods – make the aloo palak04:19
  • 22Episode 8 – Yule loge cake04:46
  • 23Episode 9 – Blackest of the black beast – make the black beans and yellow rice01:32
  • 24Episode 9 – Blackest of the black beast – fry the plantains01:04
  • 25Episode 9 – Blackest of the black beast – make the guacamole01:31
  • 26Episode 10 – Buffalo seitan bites – summon the seitan02:18
  • 27Episode 10 – Buffalo seitan bites – vegan ranch dressing02:08
  • 28Episode 10 – Buffalo seitan bites – buffalo the seitan02:13

extraits vidéo

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line up

Brian Manowitz (musique... et cuisine)

remarques

site web : http://veganblackmetalchef.com/
Disponible en téléchargement pour 5 dollars

chronique

Styles
black metal
metal extrême
Styles personnels
fruits et légumes

Quel fan de metal extrême ne connait encore pas le Vegan Black Metal Chef (VBMC), ce trentenaire floridien dont on se dit qu'il doit parfois avoir les fils qui se touchent au point d'avoir eu, un jour pas foutu comme un autre, l'idée complètement saugrenue de se filmer en panoplie (un (tout petit) peu exagérée) de black metalleux en train de cuisiner des plats végétaliens mis en chansons. C'était tellement farfelu que cela ne pouvait que marcher. Tant est si bien qu'aujourd'hui, alors qu'Euronymous doit se retourner dans sa tombe, le sieur Brian Manowitz, en plus de se faire un nom dans le monde végan, met en vente son premier album pour un prix très modique, en même temps que son premier DVD de recettes chantées. Cette note de 4 sur 6 récompense en fait l'ensemble de l' "œuvre" (entre guillemets) du Vegan Black Metal Chef et surtout les rigolades devant l'écran de mon PC dans mon salon en regardant ses vidéos loufoques. Pour parler plus précisément de ce "the reign...", on se situe dans un registre black metal, tantôt brutal, souvent assez mélodieux, avec quelques touches symphoniques par-ci-par-là. Tout cela n'est guère original mais, l'un dans l'autre (ndla : comme papa dans maman), la qualité est globalement au rendez-vous. Plus surprenant : les paroles sont totalement absentes, VBMC ne publie ici que ses musiques. On est donc tout simplement en présence d'un black metal purement instrumental. Voila qui peut dérouter car lesdites paroles sont une partie intégrante et même capitale du délire de VBMC. On citera par exemple le refrain "cut the tofu, turn the plate, cut the tofu" lors de la préparation de la soupe thaï, le passage sur la garniture du sushi black metal (avec, pour mémoire : de la glace, du bois et des clous), le passage sur le sushi viking (avec - également pour mémoire - des runes, "ainsi votre caca prédira l'avenir" (ndla : dans le texte !)), ou celui sur l'anniversaire du Christ dont notre cuistot peinturluré s’aperçoit qu'il n'est mentionné nulle dans la Bible alors qu'il s'apprête à mitonner une buche de Noël à cette occasion. L'absence de ces paroles provoque - ou renforce - immanquablement une sensation de vide, il manque quelque chose sur cet album et - pris isolement - je ne lui mettrais que 3 sur 6 de ce fait. Par delà ce défaut, ce "The reign of seitan begins" (qui reste à prendre au 666eme degré) vous fera passer un moment sympa. Sur ce, Joyeux Noël 2012 à toutes et tous !

note       Publiée le vendredi 21 décembre 2012

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Rastignac › mardi 22 décembre 2015 - 17:12 Envoyez un message privé àRastignac
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ah, les steaks de seitan. J'aime bien ses recettes vidéos aussi.

Shelleyan › mardi 22 décembre 2015 - 16:32 Envoyez un message privé àShelleyan
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ça y est, j'ai acheté le 'Grimoire Seitanique' du sieur...Ca a l'air diablement bon ce qu'il y a là-dedans ^^

Wotzenknecht › dimanche 23 décembre 2012 - 01:29 Envoyez un message privé àWotzenknecht
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merci, tu m'as fait rire... ca doit être la picole de ce soir. Et puis j'essaierai ses recettes, moi qui veut tenter le vegan...

Darkstar Seven › samedi 22 décembre 2012 - 23:33 Envoyez un message privé àDarkstar Seven
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Non mais j'ai ouïe dire qu'on aurait (conditionnel) le Yule log cake au réveillon du nouvel an (clin d’œil).

@ Wotzy : pour répondre à ta question, lorsque tu ressens une légère douleur entre tes fesses, c'est que je viens de dégoter un truc pour le mettre ici.

yog sothoth › samedi 22 décembre 2012 - 00:09 Envoyez un message privé àyog sothoth
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Bon, vu qu'il y a des fans à priori, quelqu'un a tenté le vegan pad thaï ? (ca a l'air assez cool)